【簡単ほったらかし】ヘルシオオーブンで「ゆで卵」

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共働き時短料理

そもそも【ゆで卵】って超簡単ですけど

ゆで卵って、「茹でるだけ」でできる
超、超、超!!簡単料理!

ですが、こだわると
手間もそこそこあったりします。

・塩入れたり、

・酢を入れたり、

・火加減調整したり

もっと手軽にできないかな〜と思ってたところ

ヘルシオ ウォーターオブンのマニュアル見てたら
ありました!「ゆで卵モード」

早速、簡単かどうか試してみました。

ウチのは「AX-XW400」
2段30L(2017年モデル)です。

手順は簡単

・冷蔵庫から出してすぐの卵でOK

・天板に網のせて、その上に卵並べる

・タンクに水入れてメニュー選んだら

メニュー選択〉メニュー検索〉メニュー番号〉No.69

・ポチッとするだけ

出来上がりすぐ冷水にて冷やす必要はありますが、
それまではほったらかし!が超いい!

硬さも3段階に調整出来るって書いてあったけど、

「弱め」「標準」「強め」は一応あります。

↓「強め」で加熱

↓「標準」で加熱

↓「弱め」で加熱

「強め」はカチカチの黄身、
「弱め」、「標準」はちょっとオレンジ色のしっとりが中心に残る感じ。

弱めが半熟くらいだったら良かったのになぁ。。。
少し早めにとりだしたらできるかまたやってみます。

さらに、
「温泉卵」もできます。

「ソフト蒸し」という機能があり、
温度を設定し低温で蒸す調理ができる機能。

昔、働いていたレストランでも

業務用のでっかいスチームコンベクションオーブンがあって、

それで「温玉作ってたわ〜」と懐かしさもひとしお。

業務用のスチームオーブンが今や家庭に設置できる時代。
料理の幅が広がりますね!

価格は結構ヘビー

アマゾン見てみるとこんな感じ。
(2017年モデル)Amazonでは見つけられなかった。もう売ってないのかな?

↓ (2020年モデル) 2021年2月現在最新モデル

↓ (2018年モデル)AX-XW500

Amazonだと最新モデルの方が安い!

もちろん「ゆで卵」だけではなく、
もっと便利機能はありますので
これから勉強していきますね。

最後に

最近1日卵3個食べるとダイエットにいいって聞いて、
消費量が増えております。毎日は食べてないけど。

おでんの具に、煮卵やタルタルソースにと
「ゆで卵」たくさん作りたい方はぜひ試してみてくださいね!

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